Tapas et Entrées

Les tapas 

Planche de Chiffonnade de Jambon blanc truffé       13€
Pata Negra Ibérique Bellota 100% IBERIQUE CORTADO A CUCHILLO 100g 25€
Petites Sardines d’Espagne en boîte, millésimées à l’huile d’olive 10€
Portion de Frites Maison 5€
Assiette chaude à partager  (Nems de volaille, Samoussa de légumes, Calamars, Accras de morue) 18€
Calamar à la romaine 11€
Pimiento de Padrón 9€

Les entrées

Tartare de Saumon, mangue, avocat, citron vert et coriandre 15€
Ris de veau croustillants, velouté champêtre, chips de pain 15€
Mille-feuille de chèvre frais, crème d’épinards et noix de Pécan 12€
King Crabe en rémoulade, concassées de noisettes, pickles 15€
Œuf mimosa sur lit de betteraves au vinaigre de sapin, chips de lard 13€

Les salades repas

La salade César (Salade, Filets de volaille pannés, sauce César, copeaux de Grana Padano, œuf dur, croûtons, tomates, oignon rouge)  18€
Les Poke bowl : Saumon, ou filet de volaille ou Végétarien (Riz vinaigré, avocat, mangue, choux rouge, carotte, concombre, coriandre) 18€